엄마의 사랑 - 민들레먹고 힘내자 ♥

엄마가 기관지랑 염증치료에 좋다고 

 

민들레를 이렇게 먹기 좋게 해서 주셨어요~

 

왠일이야~~

 

요즘 코로나가 급증하니 

 

딸래미 혹시나 코로나걸려서 

 

고생할까봐~

 

들판에 민들레를 따서 깨끗히 손질후 

 

먹기 좋게 데쳐서~

 

갖고 오셨어요~!

 

 

 

 

 

 

민들레가 은근 효능이 많네요~~!!

 

< 민들레 효능 >

각종 염증

기관지염

맹장염

간기능개선

고혈압

유방염증

인후염

 

민들레는 각종 염증에 좋은 식물인듯 해요~

 

흔히 들판에서 볼수 있는 민들레지만 약성만큼은 높이 평가받는 한약재료라고 하네요~

그런데 성질이 차서 체질이 차면  과다 복용시 설사를 유발할 수 있대요~

 

그래서 하루에 적당히~  한.두개씩 먹으면 좋데요~

 

잎사귀부분은 그냥 나물 먹는듯 하듯이 괜찮은데

 

뿌리부분이 엄청 쓰네요~!

 

그래서 엄마가 고추장이나 된장에 찍어먹으라 했는데~

 

저는 씀쓸한 맛을 좋아해서 

 

그냥 한 뿌리씩 먹고 있어요~!!

 

이게 그냥 민들레 데친것 같지만 

 

엄청 정성이 들어가는거거든요~!

 

씹을때 흙이 씹이지 않게 손질을 엄청 해야 되는데~

 

정말 흙 하나 씹이지 않고 너무 먹기 좋게 해주셨어요~!

 

 

이런 사랑 엄마의 사랑뿐이겠죠~!

 

엄마 감사합니다~!

엄마 사랑합니다~!